Katak Lembu

"KIMPLING BULLFROG"

adalah usaha pengembangbiakan Katak Lembu (Bullfrog) yang berlokasi di desa Triharjo, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Fokus usaha kami saat ini adalah pembibitan dan pembesaran Katak Lembu konsumsi/kuliner.

Kimpling Bullfrog pada awalnya adalah usaha pribadi milik Sdr Thomas Yuli Irama (Mas Kimpling) yang telah dimulai pada tahun 2000. Dengan kemampuan pembibitan dan pengalaman yang dimiliki oleh Mas Kimpling, proses pembibitan/pemijahan adalah salah satu andalan dari Kimpling Bullfrog. Salah satu rekor yang pernah Mas Kimpling capai adalah menghasilkan +- 18.900ekor anakan katak/precil dalam 1 kali pemijahan.

Dengan pengalaman bertahun-tahun, Mas Kimpling telah berhasil menjual anakan maupun katak konsumsi  ke berbagai daerah di Indonesia. Adapun beberapa daerah yang telah bekerjasama dengan Kimpling Bullfrog antara lain : Yogyakarta (Kabupaten Sleman,Bantul, dan Kulonprogo), Klaten, Muntilan, Majalengka, dan Kediri.

Saat ini Kimpling Bullfrog bekerja sama dengan warga lokal Desa Triharjo, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta untuk membangun sebuah sentra usaha Katak Lembu, dengan target dapat memenuhi permintaan Katak Lembu diseluruh DIY dan Jawa Tengah.

Katak Lembu (Bullfrog) adalah salah satu bahan kuliner langka dengan cita rasa yang khas. Dengan tekstur daging lembut, daging Katak Lembu menjadi makanan favorit apabila dimasak dengan goreng tepung maupun sup.

Konsumsi daging katak dewasa ini sangat terkenal di berbagai pelosok daerah bahkan di luar negeri (Amerika, Kanada, Jepang, dan lain sebagainya). Salah satu target pemasaran Katak Lembu adalah restoran dan hotel bintang 5. Selama berkecimpung di dunia pengembangbiakan Katak Lembu, Mas Kimpling belum mampu untuk memenuhi besarnya pasar permintaan daging Katak. Bahkan untuk beranjak ke dunia Ekspor, Mas Kimpling belum sanggup, karena kontrak kerja yang harus dipenuhi berkisar 1ton katak siap konsumsi dalam 1 bulan.

Melalui Kimpling Bullfrog, kami menawarkan anakan Katak Lembu dan Katak Lembu konsumsi dengan kualitas terbaik, sesuai dengan pengalaman yang telah dimiliki oleh Mas Kimpling selama bertahun-tahun. Khusus untuk pembeli serius kami persilahkan untuk datang ke pusat pengembangbiakan kami di Dusun Triharjo, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.